Suunnitelmat dieetin jälkeen?

Tällä kertaa ei itse dieetistä ole oikein mitään uutta kerrottavaa. Homma sujuu tuttuun tapaan, Sari syö säntillisesti dieettiruokavalion mukaan ja Jarikin on tällä viikolla syönyt vain yhden Omar-munkin… (siitä toisesta ei kerrota kenellekään) Avataankin siis tällä kertaa hiukan enemmän millaisia on meidän suunnitelmat tämän dieetin jälkeen.

suunnitelmat

Jari

Tässä on nyt viimeiset pari vuotta mennyt treenit hiukan sinnepäin, kehitystä ei ole isommin tullut, ainakaan omalla suhteellisen kriittisellä silmällä katsottuna. Syynä ei niinkään ole treenaamattomuus, vaan oikeastaan kaikki muu oheistoiminta. Tuo salitreenissä saavutettava kehitys ei suoraan sanoen ole ollut tärkeysjärjestyksessä kovin korkealla, vaan sen ohi on kiilannut aika tehokkaasti perhetouhut ja erityisesti pikkuinen prinsessamme.

Emilian vauva-aika toi tietysti omat haasteensa tavoitteelliseen treenaamiseen. Salille ei ehtinyt ihan niin usein kuin olisi halunnut ja mihin oli tottunut, uni jäi vähiin ja ruokailujen välitkin venyivät välillä turhan pitkiksi, eikä se ruokavaliokaan ihan sitä fitnessiä ollut… Eikä noista jaksanut oikein stressatakaan, lähinnä nautin isinä olemisesta täysillä.

Nyt Emilia on jo isompi ja treenaamiseen on taas mahdollista panostaa enemmän. Myös muu oheistoiminta, kuten ruokailut on paljon helpompi hoitaa järkevästi. Kehitystäkin olisi siis taas mahdollista lähteä hakemaan ja se on myös suunnitelmissa.

Oman vivahteensa touhuun on tuonut myös jalkaongelmat. Kesällä teloin polveni ja sen kuntoutuksessa meni useampi kuukausi. Kun polvi alkoi kestää ja pääsi taas jalkatreenien makuun (rikoin niin maastaveto- kuin kyykkyennätykseni), teloin reisilihakseni askelkyykyssä. Sitä on nyt kuntoutettu taas pidemmän aikaa ja jalkatreenit on olleet taas pitkään ihan nollissa. Jo valmiiksi olemattomat jalat on siis jääneet viimeisen vuoden aikana todella pienelle treenille.

Nyt onkin tarkoitus päästä ensin jonkinlaiseen kesäkuntoon, jotta saadaan selville lähtötilanne. Sitten nautiskellaan (toivottavasti lämpimästä) kesästä ja syksyllä lähdetään kunnolla kasvattamaan lihasmassaa, erityisesti tuonne jalkaosastolle. Samalla on tarkoitus rikkoa uudelleen ennätyksiä niin kyykyssä kuin mavessa, mutta pyrkiä olemaan rikkomatta paikkojaan.

Mitään sikabulkkia ei lähdetä hakemaan, vaan tarkoitus on hillitä itsensä Omar-munkkien suhteen syksylläkin. Hitaasti ja rauhallisesti puurtaen eteenpäin kohti uusia ulottuvuuksia!

 

Sari

Mä syön ainakin hampurilaisia joka päivä.

No en ehkä ihan oikeesti. Suunnitelmat on aikalailla saman suuntaiset kuin Jarilla, se on selkeesti päättänyt matkia mua. Mulla on taustalla vahva palo kilpailemiseen ja joskus hamassa tulevaisuudessa aionkin vielä kiivetä sinne Bodyfitness-lavalle, muutama vuosi sitten olin jo hetken aikaa kisadieetilläkin kunnes se projekti kaatui valmennuksen ongelmiin. Sen jälkeen haave haudattiin joksikin aikaa ja muut asiat menivät sen edelle. Palo ei kuitenkaan ole sammunut, vaan se kytee taustalla edelleen.

Tuon keskeytyneen kisadieetin jälkeen on viimeisiin vuosiin sisältynyt niin raskausaika, vauva-arkea ja raskauskilojen pudottelua, mutta myös kovaa treeniä, jonka tuloksia nyt hiukan kurkitaan dieettaamalla. Vaikka kehitystäkin on tullut, totuus on, että lihasmassaa tarvitaan vielä reilusti lisää. Kun tämä dieetti, kutsutaan sitä nyt vaikka välidieetiksi tai miksi tahansa, on räpistelty alta pois, on aika lähteä kasvattamaan sitä lihasmassaa.

Kuten Jari on tainnut pari kertaa mulle huomauttaa, mulla on aika kova tahto ja se tahto otetaan syksyllä käyttöön. Sillon nostetaan riisin määriä ruokalautasella ja aletaan tahkota siellä salilla ihan tosissaan. Jari saa suunnitella treeniohjelmat ja treenit ja mun osakseni jää niiden toteuttaminen. Voin jo etukäteen luvata, että toteutuspuolesta homma ei jää kiinni!

Mitään varsinaisia kisasuunnitelmia mulla ei siis vieläkään ole, niiden aika on sitten myöhemmin. Syksyllä lähdetään kuitenkin tekemään pohjatyötä niitä varten. Mutta sitä ennen vedetään tämä dieetti nyt loppuun ja nautiskellaan kesä niitä hampurilaisia mutustellen 😉

Sarin kokeellinen fitnesskeittiö – Proteiinimutakakku

Mutakakku on ehkä maailman parasta herkkua heti Omar-munkkien ja korvapuustien jälkeen. Sari väitti pystyvänsä tekemään herkullista mutakakkua ilman sokeria ja rasvaa, käyttäen proteiinijauhoja ja muita fitness-raaka-aineita. Saapa nähdä…

proteiinimutakakku

Proteiinimutakakku – ainekset

1 kokonainen kananmuna

1 munan valkuainen

½ dl kaurajauhoa (helppo tehdä itse kaurahiutaleista)

½ kypsä banaani

2 rkl raakakaakaojauhoa

hiukan vajaa desi suklaan makuista proteiinijauhoa

½ tl leivinjauhoa

hiukan suolaa ja nestemäistä makeutusainetta

proteiinimutakakku

Valmistus

Ensin valmistetaan kaurajauhoa jos sitä ei valmiiksi kaapista löydy. Se käy todella helposti heittämällä puoli desiä kaurahiutaleita sheikkeriin ja suristelemalla ne sauvasekoittimella jauhoksi.

Seuraavaksi erotetaan toisesta kanamunasta valkuainen, jonka jälkeen lisätään sheikkeriin kaurajauhojen kaveriksi tuo eroteltu valkuainen, kokonainen raaka kananmuna (kuoret kannattaa jättää pois), pari ruokalusikallista raakakaakaojauhoa, vajaa desi proteiinijauhoa ja puolikas banaani siivutettuna. Lisäksi voi lurautella mukaan maun mukaan nestemäistä makeutusainetta ja ripsauttaa hiukan suolaa.

Koko komeus suristellaan tasaiseksi massaksi sauvasekoittimella. Koostumus pitäisi olla tasaista löysähköä taikinaa.

Tämä taikina valutetaan sheikkeristä kuumalle pannulle, jossa on pieni tilkka öljyä… Pannun pitää olla pieni, jotta mutakakku jää aika paksuksi ja siten keskeltä mukavan raa’aksi.

(Tässä kohtaa Saria alkoi hiukan epäilyttää, mahtaako taikinassa olla kaikki ihan kohdallaan… Jotenkin hiukan liian tiukkaa tavaraa tuntui olevan…)

Pieni hetki todella kuumalla pannulla, jotta kakkuun muodostuu kiinteä kestävä pinta. Kun saat lastan mutakakun alle niin, että kakku pysyy ehjänä, kiepauta se ympäri ja taas pieni hetki pannulla, sitten äkkiä pois ettei kakku kypsy liikaa, vaan jää sisältä herkullisen raa’aksi. Tämä on haastavaa, kakku paistuu helposti liikaa, eikä siinä sen jälkeen ole mudasta tietoakaan.

Lopputulos

Jep perseelleen meni. Taikinassa oli jokin perustavanlaatuinen vika, se oli aivan liian kinteää. (Jari: hyvää tuokin oli, vaikka ulkonäkö olikin varsin omaperäinen)

Uusi yritys

Hiukan pohdintaa ja uusi taikina tulille. Tällä kertaa yksi muutos reseptiin, mitäpä muutakaan kuin fitnessruokien fitnessruokaa, maitorahkaa.

Muuten samat aineet, mutta lisänä 2 rkl maitorahkaa ja jo alkoi taikina muistuttaa taikinaa eikä tahnaa.

Pieni hetki kuumalla levyllä ja ympäri!

Ou jeah! Täydellistä!

Loppusilaus

Annetaan jäähtyä hetken aikaa ja valmistetaan sinä aikana jäljelle jääneestä maitorahkasta herkullinen lisuke mutakakun päälle.

Loppu maitorahka ja loraus maitoa kippoon, mukaan makeutusainetta ja taas sauvasekoittimella suristamaan. Samalla siivutetaan loppu banaanista ohuiksi siivuiksi.

Lopputulos kermavaahdon lailla vielä hiukan lämpimän mutakakun päälle ja muutama banaanin viipale kylkeen. Sitten maistamaan…

Tuomio

Ou mai gaad! Ihan törkeen hyvää!

Siis ihan oikeesti mielettömän hyvää. Sitä ei oikeasti usko miten hyvää proteiinimutakakku on ennen kuin sitä on maistanut. Nyt meni fitness-ruuat ihan uusille leveleille!